Le nom de Manzat, probablement d'origine très ancienne et prélatine, viendrait du mot « Mannius » puis « Mannicius ». En 1163, Manzat est appelé « Amanziaco » puis « Manzac » en 1392.
Manzat est d'origine ancienne mais son histoire avant le XVIIIe siècle est mal connue.
Plusieurs seigneuries se sont partagées le territoire de la paroisse jusqu'en 1789, dont le fief de Manzat qui au XIIIe siècle appartenait à la famille du même nom.
Vers 1260 Jean de Manzat fit hommage pour ses biens a Alphonse de Poitiers (1220 - 1271, comte de Poitiers et de Toulouse de 1249 à 1271, fils de Louis VIII et époux de Jeanne, comtesse de Toulouse), apanage de la Terre d'Auvergne.
En 1290 Guillaume de Manzat vendit pour 140 livres ses droits sur le village de La Brousse aux chartreux du Port-Sainte-Marie.
La suite sur le site de Manzat.fr
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Cette semaine le thème
C'est " Goûters d'autrefois "
--- Les 10 mots
Armoire, Bocaux, Fruit, Couleur, Goût Doucement, Évoque, Simple, Chemin, Incomparable...
Chez
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Lorsque j'évoque mon passé
La maison au bout de l'allée bordée d'oeillets blancs
Une cuisine accueillante
Avec son grand fourneau
Ma mère l'astiquait tous les jours
Et la fameuse armoire dont la porte grinçait
Pas question de l'ouvrir incognito
Toujours bien garnie
Maman y rangeait les bocaux de confiture maison
Le gouter c'était presque une fête
Surtout avec les fruits rouges du jardin dès le printemps
Nos petits ramequins avaient la couleur qui donne bonne mine
Enrichis d'une rasade de crème fraîche de la ferme d'à côté
Simple mais toujours avec goût
Ma mère d'origine espagnole
Cela va de soit que les desserts étaient influencés
Parfois c'était une tortilla sucrée
Ma copine française en raffolait
Ses tartines grilléées à l'huile et sucrée dans l'assiette
Embaumaient la maison
Ses tartines beurrées saupoudrées de cacao
Plus tard mes filles s'en sont léchées les babines aussi
Un vrai délice que je dégustais doucement
L'hiver avec un bon chocolat chaud
Ma mère nous faisait aussi un genre de tiramissu à sa façon
Un vrai délice
Chez la Mère Coscosse
Pour nous gâter
Elle achetait des mini parts de Nutella
A chaque quinzaine mon père touchait sa paie
L'occasion de nous offrir un paquet de petits fours
Le camion ambulant stationnait à la sortie des aciéries
Après la sieste mon père allait jardiner
Un petit chemin séparait la maison du jardin
Mon plus grand bonheur
Aller le rejoindre
Partager le goûter avec lui à l'ombre du pommier
Il me ramenait à la maison dans la remorque Michelin
Ces doux moments délicieux sont incomparables à la vie de maintenant ...
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